冬場は角質細胞の中で、水分を保ってくれる天然保湿因子NMF(ナチュラルモイスチャーファクター)の働きが低下。そのため油断すると肌は乾燥状態に傾いてしまうので、スキンケアにプラスして体内からも潤いケアをするのがおすすめ。
そこで、今日は肌の潤いの代表格とも言える白木耳とビタミンCがたっぷりのグレープフルーツとオレンジを使った朝の一品のご紹介です。
【材料】
ヨーグルト / 白木耳 / フルーツ(オレンジ・グレープフルーツ) / はちみつ
【作り方】
①白木耳と水で戻す。
②白木耳が完全にとろりとするまで鍋に入れて煮込む(約2時間半程)
③お好みの器にヨーグルトを盛り付け、上に白木耳を注ぐ。
④オレンジとグレープフルーツで盛り付けたら、はちみつをお好み量かけたら完成。
白木耳は美肌にとって欠かせない食材なので、一度にまとめて作り置きしておくことが多いです。(上記、分量外にて)とろとろになった白木耳を一食分ずつタッパに詰めて、三日間くらいに分けて摂るようにしています。
朝の一品にとっても美味しいので、ぜひ参考にしてみてくださいね。